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全自动包子机做包子品质好效率高

点击次数: 更新时间:2020-8-12 13:55:59

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   吃早饭非常重要,也必须丰富,常见有包子、饺子、烧麦、油条、馅饼、麻球等等。其中,比较受欢迎就有包子。



  包子是由小麦粉经发酵,包入馅料蒸制而成,有松软可口、馅料百变、荤素可搭等特点。


  在包子的自动化生产中,包子机十分关键。全自动包子机带有输面、进馅系统,在进行包制的时候能够充分保护面的筋道,保证了制品气孔的均匀细腻。输馅流畅、均匀,能进行多种馅料的包制。成型后的包子表面光亮细腻、花纹整齐,品相不输于人工制作的包子,且形状更为均匀,品质好又效率高。

 

  在80年代,包子机就代替了人工并开始应用于餐饮行业。然而由于技术上的不成熟,人们在使用包子机操作过程中遇到问题并不少,比如包子会大小不一、包子打不上馅、馅量过少或量太大等等。但现如今,随着技术的不断发展,包子机的性能有了很大的发展,手工的配方、工艺与机器的原理、性能得到结合,包子品质得到了很好的优化。


  随着人们的饮食习惯发生了改变,包子作为重要的传统主食之一,在人们的膳食结构中仍占有十分重要的地位。

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